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夏の薬膳｜トウモロコシご飯
むくみ, 利尿作用, 夏の薬膳, 夏バテ予防, 季節の薬膳, 食欲不振

夏の薬膳｜トウモロコシご飯

トウモロコシの甘みとシャキシャキ感が、 Continue Reading

【Jiku通信】2019年6月
Jiku通信アーカイブ

【Jiku通信】2019年6月

※本文は2019年6月28日に配信した【 Continue Reading

梅雨の季節の薬膳｜お腹に優しいお粥
お悩み別の薬膳, クコの実, なつめ, はと麦, むくみ, 夏の薬膳, 季節の薬膳, 薬膳食材, 食欲不振

梅雨の季節の薬膳｜お腹に優しいお粥

お腹に優しいお粥 梅雨時期は「脾」にダ Continue Reading

梅雨の薬膳｜【薬膳Ｊｉｋｕごはん料理教室＜おばんざい薬膳コース＞】より
夏の薬膳, 季節の薬膳

梅雨の薬膳｜【薬膳Ｊｉｋｕごはん料理教室＜おばんざい薬膳コース＞】より

写真は6月レッスン冷菜メニュー《キュウリ Continue Reading

初夏の薬膳｜トマトと黒キクラゲのスープ
イライラ, むくみ, 夏の薬膳, 季節の薬膳, 消化促進

初夏の薬膳｜トマトと黒キクラゲのスープ

トマトと黒キクラゲのスープ〈おひるごはん Continue Reading

初夏の薬膳｜パセリとキャベツの肌ツヤスープ
お悩み別の薬膳, デトックス, 夏の薬膳, 季節の薬膳, 消化促進, 血行促進

初夏の薬膳｜パセリとキャベツの肌ツヤスープ

パセリとキャベツの肌ツヤスープ（※5月プ Continue Reading

初夏の薬膳｜食欲をそそる爽やかな一匹《レモン蒸し鷄 ～薬膳タレ～》
お悩み別の薬膳, 夏の薬膳, 季節の薬膳, 疲労, 胃腸の働きを整える, 食欲不振

初夏の薬膳｜食欲をそそる爽やかな一匹《レモン蒸し鷄 ～薬膳タレ～》

  【レモン蒸し鷄～薬膳タレ～】 レモン Continue Reading

【Jiku通信】2019年5月
Jiku通信アーカイブ

【Jiku通信】2019年5月

※本文は2019年5月22日に配信した【 Continue Reading

季節の薬膳｜プルーンとナツメの甘煮
お悩み別の薬膳, なつめ, 便秘, 季節の薬膳, 潤い効果（乾燥からカラダを守る）, 薬膳食材, 血を補う, 貧血

季節の薬膳｜プルーンとナツメの甘煮

今朝は曇りでどんよりしてたので、涼やかな Continue Reading

薩摩芋と山芋のスープ～フェンネルの香り～
お悩み別の薬膳, 不眠, 便秘, 季節の薬膳, 潤い効果（乾燥からカラダを守る）, 疲労, 食欲不振

薩摩芋と山芋のスープ～フェンネルの香り～

薩摩芋と山芋のスープ～フェンネルの香り～ Continue Reading

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プロフィール

おばんざい薬膳料理研究家くらえいこ
食を軸にカラダとココロにsmileを届ける

自身のカラダの不調が薬膳で立ち直った経験を活かし、「食はカラダとココロにつながっていて、この三つのバランスがとれてこそ、健康でいられる」「食を軸にして、皆様の健康の軸つくりのお手伝いがしたい」という想いから、
《食を軸にカラダとココロにsmileを届ける》をコンセプトに、薬膳の知恵を日常生活にカンタンに取り入れてもらう方法を伝える活動を行っています。続きを読む

KRPフェス2020 オンライン講演

https://youtu.be/ZV_MfFwZsFg

メディア

淡交社 淡交ムック [漢方と薬膳の基礎知識]

●淡交社 淡交ムック [漢方と薬膳の基礎知識]

「お悩み解消！かんたん薬膳レシピ」にて、家庭で簡単につくれるオリジナル【おばんざい薬膳レシピ】を症状別に８品紹介しています。挿絵も多く、はじめての方にも読みやすく分かりやすい本です。薬膳にご興味のある方は一度ご覧ください。

 

hers3月号

●光文社HERS［ハーズ］2020年3月号

「プロのサポートでさらに輝く自分に出会えるサロンリスト」にて、【薬膳講座】と【料理教室–おばんざい薬膳コース–】を掲載していただきました。

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店舗紹介

Smile Kitchen Jiku
住所
〒607-8162 京都府京都市山科区椥辻草海道町38−8
京都地下鉄東西線「椥辻」駅下車
1番出口より徒歩2分

駐車場 6台完備

営業時間
カフェ：11:00～18:00 （定休日：月曜日）
ランチ：11:00～15:00（14:30L.O.）
レンタルスペース：10:00～18:00（定休日：月曜日）

※2020年5月31日まで臨時休業しています。

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