「食を軸にカラダとココロにSmileを届ける♪」をテーマに、旬の食材と薬膳の知恵を取り入れた食べやすい薬膳です。
全て手作りで、旬の野菜や食材を使った 体も心も元気になっていただけるごはんです。
薬膳というと難しいイメージもあるかもしれませんが、いつもの野菜や旬の食物を使って、食材の持つ力を生かすことで体のバランスを優しく整えてくれます。
Smile Kitchen Jikuの薬膳Jikuごはんは、月ごとに体と心が元気になるテーマを決めて 食べ物の持つ栄養パワーと体によい作用を生かし、薬膳食材も取り入れた バランスの取れた健康ごはんをお出ししています。 召し上がっていただいた皆様のカラダと心が喜んでいただける様 心をこめて料理致します。
ゆっくりとお召し上がり下さい。
￥1,738(税込)《ドリンク付》
（こちらのメニューはご予約制です・当日予約可）
※当日予約はお電話のみの承りとなります。
￥1,080(税込)
＜食を軸にカラダとココロにsmileを届ける＞をテーマに、旬の食材と薬膳の知恵を取り入れ、
季節や体により沿った＜食べやすい薬膳＞が【薬膳Jikuごはん】です。
＜食べやすい薬膳＞を作ろうと思ったのは、
私が薬膳を食事に取り入れ始め、家族・子供達に食事を出したところ、少し抵抗があり、いくら体に良いからと言っても無理強いはストレスだと感じました。
なので、どんな年代にも受け入れやすく・彩りも良く・味付けも食べやすいような薬膳をと作ろうと思い、日本人に馴染み深い（おばんざい風の薬膳メニュー）を考案しました。
わたしは、
(食事は人生の中の喜びのひとつ)
(食事は人と人との垣根をなくしてくれる)
という想いから
無理なく、楽しく食べていただけて 体にも心にも優しい薬膳の知恵が詰まった＜食べやすい薬膳＞をご提供することで、カラダとココロの「軸・じく」作りのお役に立てればと思っています。
薬膳料理研究家 倉 英子
