「薬膳」って何？
「薬膳」と聞くと（難しい）(苦い)（食べにくい食事では）などのイメージをもたれる方もおられるかもしれませんが、「薬膳」は特別なものではなく、私達の身近にある食材を使い、季節や体調・体質に合わせて作るおいしい料理です。
食材自身にも私達の体を元気にしてくれる力を持っています。
このことを「薬食同源 やくしょくどうげん」といい、日常的に食べている食材にも、薬のような作用が期待でき、しかも作用は薬より優しいです。
このように食材が持っている体に良い作用を活かして
体を労りバランスを整えていく 体にも心に優しい知恵がいっぱい詰まっているのが「薬膳」です。
季節に合わせた「薬膳」を学ぶ講座に「おばんざい薬膳Jikuごはん」ランチがついています。
薬膳ランチの食材の効能もお伝えします。
テーマ：胃腸の調子を整え 温め効果の薬膳
レッスン日程・詳細
日程：１月１４日（金）１５日（土）
時間：１部：11:00～13:00 ２部：13:30～15:30
受講費： ４５００円（税込み）
出張薬膳講座
出張での講座も承れます。
キャンセルポリシー
材料を準備してお待ちしております都合上、お客様都合のキャンセルの場合は、下記のキャンセル料を頂戴いたします。