おうちで役立つおばんざい薬膳

🌿おうちで役立つおばんざい薬膳🌿

=身近な食材を使って=

＼鶏肉の烏龍茶煮🍵豆豉梅タレ／

おうちで役立つおばんざい薬膳

季節は「立夏・りっか」

春の日差しは少しずつ力強くなり、爽やかな風と新緑と共にいよいよ夏が始まっていきます。

春からの引き続きで人間の体も伸び伸びと❣️

そしてこれから迎える梅雨の湿邪対応も❗️

余分な湿気はむくみや体のだるさを招きます、湿気に弱い「脾」の働きを助ける食事を❣️

◉鶏肉: 消化吸収が良く、食欲不信を改善。エネルギー補い活動力をつける。

◉烏龍茶: 体の中に溜まった余分な水・痰を出す。

◉豆豉: 食欲増進気持ちの落ち込みや不安感解消。

◉梅: 腸の働き整え　下痢や便秘の改善に。

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【くらえいこの薬膳ブログ】

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△おばんざい薬膳料理研究家

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薬膳料理研究家
倉英子(くらえいこ)

食を軸にカラダとココロにsmileを届ける

自身のカラダの不調が薬膳で立ち直った経験を活かし、「食はカラダとココロにつながっていて、この三つのバランスがとれてこそ健康でいられる」「食を軸にして、皆様の健康の軸つくりのお手伝いがしたい」という想いから、《食を軸にカラダとココロにsmileを届ける》をコンセプトに、薬膳の知恵を日常生活にカンタンに取り入れてもらう方法を伝える活動を行っています。