おうちで役立つおばんざい薬膳

=身近な食材を使って＝

＼春のお善哉／

🍀大和当帰の粉末を混ぜてお団子にして♪

善哉ので汁に菊花を入れて苦味をプラス。

味のポイントにもなります^_^

あっさり味が好みです💕

🌸春は陽気と共に気温が上がって人の体も活発に動き出します。気や血も上部に昇りやすいので苦味の菊花はおすすめです❣️

苦味は新陳代謝を良くしてくれます✨

当帰は血を補い、血流もよくしてくれて

春を健やかに過ごすための肝臓の機能も補ってくれます❣️

◉菊花: 熱を鎮めて　目の充血や喉の痛みに。

◉当帰: 血を補い全身へと巡らせてくれます。

◉小豆:  むくみ、胃もたれ。

★薬膳の知恵で優しく体を労り　体と心のバランスを整える事が日々の充実に繋がっていきます✨

△おばんざい薬膳料理研究家

　　　　倉　英子

＊ブログ

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【くら えいこ の薬膳ブログ】

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 △Smile Kitchen Jiku 

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