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写真は6月レッスン冷菜メニュー《キュウリとアボガドの竜眼肉和え》
梅雨時期の体に溜まりやすい水分による、体に起こる症状や薬膳でのダイエット調理法・食養生をお伝えします。
季節に必要なテーマを決めておうちで役立つ食べやすい薬膳メニュー。
身近な食材を使い薬膳の知恵を取り入れたおばんざい薬膳 です。
<6月テーマ: 水分代謝を高め ダイエット効果の薬膳>
◼日程:6月16日(火)〜(月曜日定休日)
〔6/19(金)24(水)26(金)27(土) 30(火)満席 〕
◼時間: 11:00~14:00
◼定員: 1名
◼持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具
◆旬の食材を使用
◆「薬膳」の知恵を取り入れた
◆自宅で簡単に作れる
◆食べやすい薬膳メニュー(5品)
◆デザート付き(薬膳茶お持ち帰り付き)
*ご都合の良い日程希望お知らせいただいてから、レッスン日を決めております*現在、グループレッスンは安全のために休講し、マンツーマンレッスンのみ再開しております。
おばんざい薬膳料理研究家
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薬膳料理研究家
倉 英子(くら えいこ)
食を軸にカラダとココロにsmileを届ける
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●淡交社 淡交ムック[漢方と薬膳の基礎知識]
●光文社HERS[ハーズ]2020年3月号