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🌿おうちで役立つおばんざい薬膳🌿
=身近な食材を使って=
\魚のソテー クコの実入りひじきソース/
最近風の感じが変わってきましたね^_^
この時期夏の終わりの倦怠感、疲れが取れない状態になりやすく、初秋の頃の朝晩の寒暖差で自律神経のバランスが乱れ「秋バテ」に繋がっていく事も。
過労せず早寝早起きを心がけて過ごしましょう♪
写真メニューは、
エネルギーを補い秋の乾燥予防にひと役買ってくれます💕
オクラは消化を助け夏バテ解消に❣️
◉鯖: エネルギーと血を補い虚弱体質気味におススメ。胃の働きを高め、疲れ.めまいにも
◉ひじき: 血を補って貧血・乾燥肌に。不眠や精神安定にも
◉クコの実: エネルギーや血を補い生命力をUP。肺を潤し、慢性的な咳にも
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【くら えいこ の薬膳ブログ】
★薬膳の知恵で優しく体を労り 体と心のバランスを整える事が日々の充実に繋がっていきます✨
△おばんざい薬膳料理研究家
倉 英子
@smilekitchenjiku
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薬膳料理研究家
倉 英子(くら えいこ)
食を軸にカラダとココロにsmileを届ける
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●淡交社 淡交ムック[漢方と薬膳の基礎知識]
●光文社HERS[ハーズ]2020年3月号