【おうちで役立つおばんざい薬膳】

【おうちで役立つおばんざい薬膳】

=身近な食材を使って＝

＼🌱アスパラとキノコの青じそ和え　陳皮入り🌱／

アスパラとキノコを昆布だしにつけて蒸す事で旨みup！

青じそや陳皮の爽やかさとマッチします✨

🌸春はエネルギーが高まり、体を動かしたり開放的な気分になり、

体が上手く順応できないと（頭痛、目の充血、鼻づまり、肩こり、イライラ、怒りっぽい）等の症状が出やすくなります❗️

香りのする食材を使うと

滞った気を巡らせてくれます♪

春を健やかに過ごすため

脾の働きも整える事が大切

さっぱりの味付けがおすすめです^_^

◉アスパラ:  体に潤いを与え、脾の働きをup

◉陳皮: 気の流れを活発にし

イライラ、落ち込みにも

◉紫蘇: 気の巡りをよくし　解毒作用も

★薬膳の知恵で優しく体を労り　体と心のバランスを整える事が日々の充実に繋がっていきます✨

△おばんざい薬膳料理研究家

　　　　倉　英子

＊ブログ

https://jikujiku.com/blog/

【くら えいこ の薬膳ブログ】

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