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小カブと黒キクラゲの白味噌煮 干し海老入り

🌿おうちで役立つおばんざい薬膳🌿

=身近な食材を使って=

〈冬至 1222日〜〉に向けてこれから次第に冷え込みや寒さの邪気【寒邪】が強くなってきます❗️

❄️冷えから身を守り腎の働きを補う❄️

\小カブと黒キクラゲの白味噌煮 干し海老入り🦐

小カブと黒キクラゲの白味噌煮 干し海老入り

柚子の皮で巡りup❣️

▪️寒さと夜の長いこの時期は、屋内で暖気をとりながら味噌や漬物など色々仕込んだり本を読んだり📖

沢山動き過ぎずエネルギーを蓄えましょう❣️

◉かぶ:胃を温める作用があり、消化不良の改善に

◉干しエビ:気を補い、

腎の機能を高め・体を温める作用も。

◉黒キクラゲ:  血流を良くし体を潤す作用も

☆ 冬は⛄️寒さが苦手な『腎』の働きをサポートする食事を意識しましょう^_^

*ブログ

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【くら えいこ の薬膳ブログ】

薬膳の知恵で優しく体を労り 体と心のバランスを整える事が日々の充実に繋がっていきます

おばんざい薬膳料理家

  倉 英子

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\食を軸にカラダとココロにSmileを届ける♪/

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倉英子

薬膳料理研究家
倉 英子(くら えいこ)

食を軸にカラダとココロにsmileを届ける

自身のカラダの不調が薬膳で立ち直った経験を活かし、「食はカラダとココロにつながっていて、この三つのバランスがとれてこそ健康でいられる」「食を軸にして、皆様の健康の軸つくりのお手伝いがしたい」という想いから、《食を軸にカラダとココロにsmileを届ける》をコンセプトに、薬膳の知恵を日常生活にカンタンに取り入れてもらう方法を伝える活動を行っています。

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淡交社 淡交ムック [漢方と薬膳の基礎知識]

●淡交社 淡交ムック[漢方と薬膳の基礎知識]

「お悩み解消!かんたん薬膳レシピ」にて、家庭で簡単につくれるオリジナル【おばんざい薬膳レシピ】を症状別に8品紹介しています。挿絵も多く、はじめての方にも読みやすく分かりやすい本です。薬膳にご興味のある方は一度ご覧ください。
光文社HERS[ハーズ]2020年3月号

●光文社HERS[ハーズ]2020年3月号

「プロのサポートでさらに輝く自分に出会えるサロンリスト」にて、【薬膳講座】と【料理教室–おばんざい薬膳コース–】を掲載していただきました。
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