春の薬膳｜パプリカとひよこ豆の白ワイン煮クミン風味

春は自然界も目覚めの季節、
私達の体も春の体に衣替え^ ^

胃の働きを整えて血の巡りも活発に。

●パプリカ●
体に滞った気の流れを良くしてくれます。
春先に起こりがちなストレス性の頭痛にも。
クミンを加えることで食欲を促してくれます

●ひよこ豆●
女性ホルモンを整え、疲労にも。

リラックス気分で
春を満喫❣️

おばんざい薬膳料理研究家

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薬膳料理研究家
倉英子(くらえいこ)

食を軸にカラダとココロにsmileを届ける

自身のカラダの不調が薬膳で立ち直った経験を活かし、「食はカラダとココロにつながっていて、この三つのバランスがとれてこそ健康でいられる」「食を軸にして、皆様の健康の軸つくりのお手伝いがしたい」という想いから、《食を軸にカラダとココロにsmileを届ける》をコンセプトに、薬膳の知恵を日常生活にカンタンに取り入れてもらう方法を伝える活動を行っています。