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=身近な食材を使って=
\黒米とクコの実の混ぜご飯/
秋の恵みの収穫が最盛期を迎え 次第に日が落ちるのが早くなってきましたね⭐️
季節は晩秋に向かっていきます。
今回のごはんメニュー🍚
これから忍び寄ってくる冷え対策や秋から冬の体の軸作りとして❣️
◉黒米: 血を補い全身へ巡らせる。貧血・疲労・消化不良に.老化予防にも。
◉クコの実: ふらつき・めまい・老化予防に。目の疲れを癒します
乾燥の季節は夜更かしせず
早めの就寝で潤い確保❣️
★薬膳の知恵で優しく体を労り 体と心のバランスを整える事が日々の充実に繋がっていきます✨
△おばんざい薬膳料理研究家
倉 英子
@smilekitchenjiku
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薬膳料理研究家
倉 英子(くら えいこ)
食を軸にカラダとココロにsmileを届ける
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●淡交社 淡交ムック[漢方と薬膳の基礎知識]
●光文社HERS[ハーズ]2020年3月号