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🌿おうちで役立つおばんざい薬膳🌿
=身近な食材を使って=
🌿秋のおやつ🌿
\粟餅入り善哉
ナツメの赤ワイン煮添え/
もうすぐ秋分
この日を境に日は弱く短くなり少しずつ冬へと近づきます
今回の秋のおやつ
甘味あっさりで炊いた善哉に粟餅を入れて^_^
箸休めには
*ナツメの赤ワイン煮❣️
季節の変わり目疲れやすい時期の常食としてもおススメ❣️
◉小豆: 水分代謝を整えて老廃物を排出。食物繊維が豊富で便秘や肌荒れにも
◉粟: 消化不良、吐き気、便秘、喉の渇きなどに
◉ナツメ(大棗): エネルギー源を補い疲れ回復
◉ワイン: 気を巡らせて、リラックス効果
*ブログ
【くら えいこ の薬膳ブログ】
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△おばんざい薬膳料理研究家
倉 英子
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倉 英子(くら えいこ)
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●光文社HERS[ハーズ]2020年3月号