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🌿おうちで役立つおばんざい薬膳🌿
=身近な食材を使って=
\秋のトマトスープ🍅
黒木耳入り/
季節は「白露」
昼夜の気温差が大きくなると、朝夕には露が降りるようになってきます🌿
秋の気配と共に外気の乾燥が感じられ、私たちの体にも影響を受けます、
季節の変わり目による脾、胃の弱りや
空咳、便秘、肌荒れ、むくみ等の症状も。
実りの季節なので美味しい果物も目白押しですが、
食べ過ぎ注意ですね♪
*写真は秋のトマトスープ
トマト🍅は体を冷ます食材なのでこの時期は
スープや炒めたりして加熱して召し上がるのがおススメ❣️
◉トマト: 喉の渇きを潤し 肌の乾燥、便秘に。胃の働きを整える
◉黒木耳: 血を補い疲れ目に
◉ハトムギ: むくみ、食欲不振に
*ブログ
【くら えいこ の薬膳ブログ】
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△おばんざい薬膳料理研究家
倉 英子
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倉 英子(くら えいこ)
食を軸にカラダとココロにsmileを届ける
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●光文社HERS[ハーズ]2020年3月号