ブログ

おうちで役立つおばんざい薬膳

おうちで役立つおばんざい薬膳

=身近な食材を使って=

\ワカメ入り茶碗蒸し/

寒さと暖かい日を繰り返しながら春本番に近づいていきます🌸

☘️茶碗蒸し🥣

卵に長芋を擦り入れ溶きほぐしているので食感はトロトロっとした優しい口当たり。

ワカメを入れて水分代謝をあげ、体の余分な水分を取り除きます。お出しにもなる干し海老も入れて体を温めて。

春を軽やかに過ごすには、余分な老廃物は出しておきましょう❣️

冷え対策もまだ必要です、

仕上げの紅花は血流を活発に。

◉卵🥚:  体内を潤し、血を補います。目のかすみ、めまい貧血に。心の安定、落ち込みを落ち着かせます。

◉紅花:  血の流れを活発にし、肩こり肌のくすみに。

生理痛にも。

◉ワカメ:  利尿作用と便意を促す。目の充血や、皮膚の腫れや吹き出物にも。

【くら えいこ の薬膳ブログ】

薬膳の知恵で優しく体を労り 体と心のバランスを整える事が日々の充実に繋がっていきます

おばんざい薬膳料理研究家

 倉 英子

==================

\食を軸にカラダとココロにSmileを届ける♪/

     △Smile Kitchen Jiku 

==================

倉英子

薬膳料理研究家
倉 英子(くら えいこ)

食を軸にカラダとココロにsmileを届ける

自身のカラダの不調が薬膳で立ち直った経験を活かし、「食はカラダとココロにつながっていて、この三つのバランスがとれてこそ健康でいられる」「食を軸にして、皆様の健康の軸つくりのお手伝いがしたい」という想いから、《食を軸にカラダとココロにsmileを届ける》をコンセプトに、薬膳の知恵を日常生活にカンタンに取り入れてもらう方法を伝える活動を行っています。

CATEGORY

MEDIA

淡交社 淡交ムック [漢方と薬膳の基礎知識]

●淡交社 淡交ムック[漢方と薬膳の基礎知識]

「お悩み解消!かんたん薬膳レシピ」にて、家庭で簡単につくれるオリジナル【おばんざい薬膳レシピ】を症状別に8品紹介しています。挿絵も多く、はじめての方にも読みやすく分かりやすい本です。薬膳にご興味のある方は一度ご覧ください。
光文社HERS[ハーズ]2020年3月号

●光文社HERS[ハーズ]2020年3月号

「プロのサポートでさらに輝く自分に出会えるサロンリスト」にて、【薬膳講座】と【料理教室–おばんざい薬膳コース–】を掲載していただきました。
ご予約 / お問い合わせ

電話でのご予約

075-581-7347

11:00~17:00 月曜定休日

pagetop