秋の薬膳｜乾燥・潤い不足対策には白い食材

こんにちは！

秋の深まりとともに朝夕の冷え込みも増してくる頃です。

引き続きこの時期の乾燥・潤い不足対策は
白い食材を意識して取るのがオススメ(^^)

秋は肺の機能が弱りやすいので、
豆腐、レンコン、大根、ユリ根、松の実、白キクラゲ、白ごま、豚肉、いか、ホタテなどしっかり白い食材をいただきましょう！

写真は、潤し効果や疲労回復にもよいドライフルーツやナッツ類がたっぷり入った【Jiku薬膳フルーツケーキ】です。
※店頭でお求め頂けます

おばんざい薬膳料理研究家

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