夏の薬膳｜菊花とジャスミン茶のゼリー
夏至一年で最も日が長く、夜が短くなる頃。 続きを読む
薬膳食材
夏の薬膳｜果物と白木耳の生姜シロップ
夏の始まり光や風、緑の色が力強さを増し、 続きを読む
春の薬膳｜切り干し大根と 豆のトマト煮 黒木耳入り
新緑の季節この時期の雨は穀物の成長には欠 続きを読む
冬の薬膳｜豚肉の野菜巻き 棗入りピリ辛ソース
寒さや冷えでカラダの循環や血行が悪くなる 続きを読む
冬の薬膳｜ごぼうとプルーンの赤ワイン煮
本格的な春が待ち遠しいですが、まだ冷たい 続きを読む
秋の薬膳｜フルーツ薬膳ケーキ
秋の深まりとともに朝夕が肌寒く感じま 続きを読む
秋の薬膳｜ナツメご飯
ナツメご飯 晩秋の時期 秋の恵みの収穫 続きを読む
秋の薬膳｜サツマイモと白キクラゲの紅花あん煮
〈サツマイモと白キクラゲの紅花あん煮〉秋 続きを読む
夏の薬膳｜緑豆とナツメのお善哉
暑い日のおやつ/緑豆とナツメのお善哉 残 続きを読む
夏の薬膳｜ひじきと白木耳のナムル
夏の終わりのメニュー/〈ひじきと白木耳 続きを読む