夏の薬膳｜菊花とジャスミン茶のゼリー
夏至一年で最も日が長く、夜が短くなる頃。 続きを読む
疲労
夏の薬膳｜果物と白木耳の生姜シロップ
夏の始まり光や風、緑の色が力強さを増し、 続きを読む
春の薬膳｜パプリカとひよこ豆の白ワイン煮 クミン風味
春は自然界も目覚めの季節、私達の体も春の 続きを読む
春の薬膳｜白菜とニラの干しエビ和え
雨水雪解けが始まり芽吹きの時期です。日中 続きを読む
冬の薬膳｜豚肉の野菜巻き 棗入りピリ辛ソース
寒さや冷えでカラダの循環や血行が悪くなる 続きを読む
冬の薬膳｜干し椎茸と蒟蒻の含め煮
陰の季節の冬場には天日干しした乾物を意識 続きを読む
冬の薬膳｜炒り鶏の煮物
大きく切った根菜類をたっぷりいただきます 続きを読む
冬の薬膳｜冬のスープ
12月【おばんざい薬膳Jikuごは 続きを読む
秋の薬膳｜フルーツ薬膳ケーキ
秋の深まりとともに朝夕が肌寒く感じま 続きを読む
秋の薬膳｜ナツメご飯
ナツメご飯 晩秋の時期 秋の恵みの収穫 続きを読む