夏の薬膳｜菊花とジャスミン茶のゼリー
夏至一年で最も日が長く、夜が短くなる頃。 続きを読む
胃腸の働きを整える
夏の薬膳｜果物と白木耳の生姜シロップ
夏の始まり光や風、緑の色が力強さを増し、 続きを読む
春の薬膳｜パプリカとひよこ豆の白ワイン煮 クミン風味
春は自然界も目覚めの季節、私達の体も春の 続きを読む
春の薬膳｜白菜とニラの干しエビ和え
雨水雪解けが始まり芽吹きの時期です。日中 続きを読む
冬の薬膳｜干し椎茸と蒟蒻の含め煮
陰の季節の冬場には天日干しした乾物を意識 続きを読む
冬の薬膳｜炒り鶏の煮物
大きく切った根菜類をたっぷりいただきます 続きを読む
冬の薬膳｜冬のスープ
12月【おばんざい薬膳Jikuごは 続きを読む
冬の薬膳｜蓮根と蕪の煮物花椒風味
秋の終わりの土用ももうすぐ終わり冬がやっ 続きを読む
夏の薬膳｜鮭のマリネ 薬膳ソース添え
【夏の疲れを癒す薬膳】 〈鮭のマリネ 薬 続きを読む
夏の薬膳｜緑豆とナツメのお善哉
暑い日のおやつ/緑豆とナツメのお善哉 残 続きを読む