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夏の薬膳|坦々スープ粥

夏の薬膳の坦々スープ粥の写真

夏のお粥「坦々スープ粥」夏は体に熱を溜め込まないのが大切ですが、ついつい冷たいものをとったり、クーラーなどで体が冷えがちになります。

そんな時は消化に良いお粥がおススメ。

こちらのお粥は、鶏のスープに豚肉、ネギ、生姜、椎茸をたっぷり入れて。
白ごまも加えて夏の乾燥対策にも。

おばんざい薬膳料理研究家