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初夏の薬膳|食欲をそそる爽やかな一匹《レモン蒸し鷄 ~薬膳タレ~》

 

🍋レモン蒸し鷄 薬膳タレ🍋レモン塩で味付けして、蒸し器に鶏肉とレモンも一緒に蒸しあげます。薬膳タレは豆豉や薬味野菜をたっぷりと。疲れて食欲がない時におススメです(^^)︎鶏肉は気と血を補い、慢性疲労や肌荒れ、たるみにも。︎豆豉(とうち)は胃腸の調子を整え消化を促進。解毒効果も。︎レモンは喉の渇きを潤し、咳や吐き気を和らげます。気を巡らし、イライラにも。節気の小満も過ぎ初夏の兆しが感じられます☘️これからどんどん陽の気が高まり、体に熱がたまりやすくなりますまだまだお家にいる事は多いですが、出来るだけ体を動かし、気持ちが内向きにならないよう、怒ったり焦ったりしないよう心がけてくださいねおばんざい薬膳料理研究家倉  英子すまいる・キッチン・ジク〒607-8162京都市山科区椥辻草海道町38-8地下鉄東西線 椥辻駅 1番出口より徒歩2分駐車場6台TEL 075-581-7347営業時間11:00〜18:00(月曜日定休)#薬膳タレ#薬味#豆豉#レモン料理 #鶏肉料理#おばんざい薬膳#食べやすい薬膳#薬膳ランチ#薬膳カフェ#すまいるキッチンジク#京都薬膳カフェ #薬膳料理#おばんざい薬膳料理研究家 #くらえいこ#漢方養生#薬膳養生 #季節の薬膳#初夏の薬膳

【レモン蒸し鷄~薬膳タレ~】

レモン塩で味付けして、蒸し器に鶏肉とレモンも一緒に蒸しあげます。
薬膳タレは豆豉や薬味野菜をたっぷりと。
疲れて食欲がない時におススメです(^^)︎

●鶏肉●
気と血を補い、慢性疲労や肌荒れ、たるみにも。︎

●豆豉(とうち)●
胃腸の調子を整え消化を促進。解毒効果も。︎

●レモン●
喉の渇きを潤し、咳や吐き気を和らげます。気を巡らし、イライラにも。

節気の小満も過ぎ初夏の兆しが感じられます。
これからどんどん陽の気が高まり、体に熱がたまりやすくなりますまだまだお家にいる事は多いですが、出来るだけ体を動かし、気持ちが内向きにならないよう、怒ったり焦ったりしないよう心がけてくださいね♡

おばんざい薬膳料理研究家
倉 英子