今朝は曇りでどんよりしてたので、涼やかなお皿で朝のフルーツをいただきました添えたのはプルーンとナツメの甘煮。
私はこれをストックして、料理やデザート、ケーキに使ったりします。
今日は、白ごまを上からパラパラして潤いアップでいただきました。︎
●プルーン●
貧血予防や便秘にも。︎
●ナツメ●
血を補い不眠や老化予防にも。
胡桃や松の実等と一緒に食べても美味しいです(^^)
昼から太陽️がでてきたので、庭に植えてるミントの葉っぱを乾燥させます。
ミントは体にこもった熱を鎮めてくれるので、これからの季節お茶と一緒に(^^)
おばんざい薬膳料理研究家
