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秋の薬膳|体を守る気のバリアを高めて

こんにちは!

秋もいよいよ深まってきます。
朝夕と昼の気温差が体に影響を受けやすくなります。

体を守る気のバリアを高めておくことが大切です。
きのこ類や穀類、芋類、鶏肉などがオススメ(^^)

乾燥も進んできます!
マスクなどで乾燥と冷風から肺をまもることも大切です♡
食材では、黒ごま.クコの実.小豆.長芋.人参.さば.秋刀魚.うずら卵.ユリ根など。

旬の食材を楽しみながら秋を健やかに過ごしましょう。

写真はドライフルーツやナッツ類、潤し効果や疲労回復にも♪

おばんざい薬膳料理研究家