秋の薬膳｜サツマイモと白キクラゲの紅花あん煮

〈サツマイモと白キクラゲの紅花あん煮〉
秋へ移行していく時期は体調をしっかり整えて
実りのエネルギーをとりいれていきたいですね。
夏の疲れを癒し、秋の体に衣替えしましょう^ ^

乾燥の季節は体を潤す食材を。

●サツマイモ●
気を補って全身の疲れを取り、腸を潤し便通を促します。

●白キクラゲ●
肌の潤い調整し、乾燥やたるみの予防にも。

●紅花●
血の流れを活発にし、シミや肌のくすみ、生理痛にも。

おばんざい薬膳料理研究家

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薬膳料理研究家
倉英子(くらえいこ)

食を軸にカラダとココロにsmileを届ける

自身のカラダの不調が薬膳で立ち直った経験を活かし、「食はカラダとココロにつながっていて、この三つのバランスがとれてこそ健康でいられる」「食を軸にして、皆様の健康の軸つくりのお手伝いがしたい」という想いから、《食を軸にカラダとココロにsmileを届ける》をコンセプトに、薬膳の知恵を日常生活にカンタンに取り入れてもらう方法を伝える活動を行っています。